RECEPTI - Prepustite se neodoljivom užitku kremaste ledene torte ukrašene nevjerojatno hrskavom glazurom, a sve je napravljeno od samo četiri jednostavna sastojka.

 

Prepustite se neodoljivom užitku kremaste ledene torte ukrašene nevjerojatno hrskavom glazurom, a sve je napravljeno od samo četiri jednostavna sastojka.

Sastojci:

Za pripremu ovog recepta potrebno vam je 900 ml mlijeka, žlica želatine, 500 g čokolade (od toga 200 g crne čokolade, a 300 g sitnih lješnjaka), kao i tri žlice ulja.

priprema:

Započnite dodavanjem želatine u mlijeko i ostavite ga da se zagrije. Kad se zagrije, umiješajte čokoladu, miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon što smjesa dosegne točku vrenja, ostavite da vrije još 3 minute. Zatim smjesu prebacite u vatrostalnu posudu dimenzija cca 26x12x10 cm ili sličnu. Dobivenu smjesu ulijte u posudu i stavite je u hladnjak na 2 sata ili u zamrzivač na 1 sat. U međuvremenu sjediniti čokoladu i lješnjake sa uljem, zajedno ih otopiti. Nakon što se otopi, prelijte smjesu preko kolača i stavite u hladnjak na 15 minuta da se postigne čvrsta konzistencija.